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Detrás de la epidemia de Obesidad: lo que la medicina no puede ver (I)

Las palabras “gordo”, “sobrepeso”, “obesidad”, han adquirido en las últimas décadas connotaciones muy diferentes a las que existían a principios de siglo. Ser “corpulento” se ha ido convirtiendo gradualmente en un disvalor, algo deleznable, con fuertes connotaciones morales. Ser gordo, a la vista de la sociedad es ser perezoso, no tener límites a la hora  [...]