Artículos etiquetados como: Nutrición

Raquel Lobatón: Obesidad, Raza, Género – 3ra Parte

Continuamos con la entrevista a Raquel Lobatón, una excelente profesional que tuvo el coraje de escuchar en profundidad las problemáticas de las personas de cuerpos grandes.  A continuación la tercera parte de esta entrevista tan esclarecedora y amorosa.   SG: Según lo que dijiste al principio, este movimiento de Salud en Todas las Tallas, existe  [...]

Existe una relación entre la obesidad y la pobreza – Entrevista a Raquel Lobatón 2da parte

En el número anterior, Raquel nos habló sobre el modelo de Alimentación intuitiva y la industria de las dietas. El mito de que ser delgado es siempre lo óptimo para la salud y muchos otros conceptos revolucionarios. En esta segunda parte, Raquel nos habla de la situación en Latinoamérica y coincide en algunos puntos con  [...]

Raquel Lobatón, ¡Adiós a las Dietas para siempre! La apuesta a la Nutrición Intuitiva 1ª parte

Raquel Lobatón dice en palabras científicas lo que muchos profesionales de la salud e individuos particulares venimos intuyendo desde hace un tiempo. Para el psicoanálisis, todos los sistemas deben ser cuestionados por individuos y comunidades en pro de generar más salud. En este sentido, nuestros pacientes con sobrepeso, reiteradamente abandonan las dietas, se sienten mejor  [...]

Detrás de la epidemia de Obesidad: lo que la medicina no puede ver (I)

Las palabras “gordo”, “sobrepeso”, “obesidad”, han adquirido en las últimas décadas connotaciones muy diferentes a las que existían a principios de siglo. Ser “corpulento” se ha ido convirtiendo gradualmente en un disvalor, algo deleznable, con fuertes connotaciones morales. Ser gordo, a la vista de la sociedad es ser perezoso, no tener límites a la hora  [...]